产品介绍:
• 核心产区 自有种植基地
陈李济在广东新会自有种植示范基地,定点采摘新会天马、茶坑、南坦等核心种植果园,三水融通, 土地肥沃、有机物质丰富,所产茶枝柑品质上乘。
• 十二月定时采摘大红柑
每年小雪节气后至冬至前,定时采摘完全成熟的茶枝柑,即大红柑,通体橙红,果大皮厚,芳香浓郁, 质软性温,油胞饱满。其挥发油、黄酮类、多糖类等活性物质达至佳状态。
• 古法工艺 自然晒制
人工采摘,经“二三刀开皮技术”,去肉存皮.选晴朗天气,鲜皮摊晒,自然失水萎蔫,翻晒回收,标 注时间。新皮年年晒、每年两三次,旧皮定期翻晒,年复一年。
• 足年陈化 无人工干预
陈李济年份陈皮足年陈化,定时翻晒,无人工添加,无人工干预加速陈化等工序,静待时间陈化。