• 核心产区 自有种植基地 陈李济在广东新会自有种植示范基地，定点采摘新会天马、茶坑、南坦等核心种植果园，三水融通， 土地肥沃、有机物质丰富，所产茶枝柑品质上乘。 • 十二月定时采摘大红柑 每年小雪节气后至冬至前，定时采摘完全成熟的茶枝柑，即大红柑，通体橙红，果大皮厚，芳香浓郁， 质软性温,油胞饱满。其挥发油、黄酮类、多糖类等活性物质达至佳状态。 • 古法工艺 自然晒制 人工采摘，经“二三刀开皮技术”，去肉存皮.选晴朗天气，鲜皮摊晒，自然失水萎蔫，翻晒回收，标 注时间。新皮年年晒、每年两三次，旧皮定期翻晒，年复一年。 • 足年陈化 无人工干预 陈李济年份陈皮足年陈化，定时翻晒，无人工添加，无人工干预加速陈化等工序，静待时间陈化。