主要生产四大系列鹿产品：滋补食品、保健食品、鹿茸化妆品、鹿养生酒等产品，是集“学、研、产、养、加、销”为一体的梅花鹿全产业链精深加工高科技企业。

东鳌鹿业集团成立于2012年，占地80475平方米，位于中国梅花鹿之乡——长春市双阳区，总投资3.5亿元，是集“学研产、养加销”为一体梅花鹿全产业链高新技术企业。集团现有三个子公司：吉林省东鳌鹿业科技开发有限公司、吉林省东鳌梅花鹿良种繁育有限公司、吉林省东鳌饲料有限公司；拥有鹿产品科技研发中心、鹿产品质量检验中心、鹿群疾病与预防控制中心，拥有自主研发团队，企业建有科学家工作站，取得科技成果30余项，拥有23项发明专利。2021年《梅花鹿产业发展关键技术研究与应用》，荣获得吉林省科学技术二等奖。2019年取得了ISO9001、HACCP质量体系认证。建有SC食品和保健食品GMP生产车间，12条生产线，企业主营鹿滋补食品、保健食品、鹿茸化妆品、养生鹿酒。